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山丁子介绍?

更新时间: 2023-10-17

◆植物形状与分布:山丁子又称山荆子,山定子,为蔷薇科落叶乔木。山丁子树多生于大兴安岭山区杂木林中,花为白色或淡红色,果实近球形,红色或黄色,味酸而涩。   
◆营养成分:山丁子的营养成分高于苹果。其中有机酸的含量超过苹果的1倍以上,适用于加工果脯、蜜饯和清凉饮料。    
◆功效:山丁子味甘酸、性凉、无毒,能润、生津、利痰、健脾、解酒。   
◆食用方法:山丁子是酿酒和调制纯绿色饮品的**原料,树皮可做染料。山丁子树还是果树的嫁接植物。

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